Văn Hóa Ẩm Thực Bắc Kinh - Quyển 2
HỘI VĂN NGHỆ DÂN GIAN VIỆT NAM
Số phân loại: 384.6
Tác giả: Trần Quốc Thịnh
Nhà xuất bản:
NXB Văn hóa thông tin
Năm xuất bản:
2014
Nơi xuất bản:
An Hưng
Đơn giá: 31300
Biểu ghi:
384.6
Văn Hóa Ẩm Thực Bắc Kinh - Quyển 2| Trần Quốc Thịnh. – An Hưng: NXB Văn hóa thông tin, 2014. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | HVN-00811 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Bắc Kinh, thủ đô của Trung Quốc, nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc, từ các món ăn truyền thống đến các món ăn hiện đại. Cuốn sách này sẽ giới thiệu các món ăn nổi tiếng của Bắc Kinh, bao gồm các món như vịt quay Bắc Kinh, các món súp và các món ăn nhẹ đặc trưng. Quyển 2 này tiếp tục khám phá các món ăn trong các dịp lễ hội, các nghi thức ăn uống của người dân Bắc Kinh, và những ảnh hưởng văn hóa của ẩm thực Bắc Kinh đối với thế giới.
