Mắm Pro Hốc & Những Món Ăn Chế Biến Từ Mắm P Rồ Hốc
HỘI VĂN NGHỆ DÂN GIAN VIỆT NAM
Số phân loại: 384
Tác giả: Trần Dũng
Nhà xuất bản:
Khoa học xã hội
Năm xuất bản:
2012
Nơi xuất bản:
Hưng Hà
Đơn giá: 16400
Biểu ghi:
384
Mắm Pro Hốc & Những Món Ăn Chế Biến Từ Mắm P Rồ Hốc| Trần Dũng. – Hưng Hà: Khoa học xã hội, 2012. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | HVN-00499 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Mắm là một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của nhiều dân tộc Việt Nam. Cuốn sách này nghiên cứu về mắm Pro Hốc, một món ăn truyền thống của người Việt, cùng các món ăn chế biến từ mắm này, giúp làm rõ giá trị văn hóa ẩm thực của dân tộc.
