Nét Đặc Sắc Trong Văn Hóa Ẩm Thực Của Dân Cư Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
HỘI VĂN NGHỆ DÂN GIAN VIỆT NAM
Số phân loại: 384(V21)
Tác giả: Đỗ Đình Thọ ( Sưu Tầm)
Nhà xuất bản:
Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản:
2012
Nơi xuất bản:
Đông Nam Á
Đơn giá: 43100
Biểu ghi:
384(V21)
Nét Đặc Sắc Trong Văn Hóa Ẩm Thực Của Dân Cư Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình| Đỗ Đình Thọ ( Sưu Tầm). – Đông Nam Á: Văn hóa dân tộc, 2012. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | HVN-00618 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Văn hóa ẩm thực của các cộng đồng dân cư ở Nam Định, Ninh Bình và Quảng Bình rất đa dạng và phong phú. Cuốn sách này nghiên cứu về các món ăn đặc sắc của ba vùng đất này, từ các món ăn truyền thống đến các nghi lễ ẩm thực trong các dịp lễ hội, làm nổi bật sự giao thoa giữa ẩm thực và văn hóa của mỗi vùng.
