Văn Hóa Ẩm Thực Của Người Ninh Bình
HỘI VĂN NGHỆ DÂN GIAN VIỆT NAM
Số phân loại: 385(V12)
Tác giả: Đỗ Thị Bảy
Nhà xuất bản:
Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm xuất bản:
2010
Nơi xuất bản:
Hưng Hà
Đơn giá: 60000
Biểu ghi:
385(V12)
Văn Hóa Ẩm Thực Của Người Ninh Bình| Đỗ Thị Bảy. – Hưng Hà: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | HVN-00141 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Ẩm thực Ninh Bình nổi tiếng với những món ăn đặc sắc, sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên, đặc biệt là các món ăn từ cá, rau rừng và gạo nương. Cuốn sách này đi sâu vào các món ăn truyền thống của người Ninh Bình, đồng thời giới thiệu về các nghi thức ẩm thực trong các dịp lễ hội, phản ánh đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
