Văn Hóa Ẩm Thực Bắc Kinh - Quyển 1
HỘI VĂN NGHỆ DÂN GIAN VIỆT NAM
Số phân loại: 384-6
Tác giả: Trần Quốc Thịnh
Nhà xuất bản:
NXB Văn hóa thông tin
Năm xuất bản:
2014
Nơi xuất bản:
Anh Hưng
Đơn giá: 47900
Biểu ghi:
384-6
Văn Hóa Ẩm Thực Bắc Kinh - Quyển 1| Trần Quốc Thịnh. – Anh Hưng: NXB Văn hóa thông tin, 2014. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | HVN-00810 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Quyển 1 của cuốn sách này tập trung vào giới thiệu những món ăn đặc trưng của Bắc Kinh, nơi mà ẩm thực không chỉ là món ăn mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa và truyền thống. Các món ăn của Bắc Kinh phản ánh sự giao thoa giữa các nền văn hóa, từ Trung Quốc cổ đại đến các ảnh hưởng từ các quốc gia khác, tạo nên một nền ẩm thực phong phú và đa dạng.
